32. rész
A Wkra folyó mentén található, 100 éves, gondosan restaurált udvarház számos nagyszerű ebédet látott már. Lehet, hogy közben a csirkére kicsit ráuntunk, azért ne feledjük, hogy évszázadokon át a gazdagok étele volt. Ma egészben sült csirkét készít Karol Okrasa kásával és csirkemájjal töltve, körtével és kék sajttal körítve, valamint citromban pácolt sült csirkét quinoával és céklával.